Nato nel 1968, insegna letteratura maltese all'Universita' di Malta. Ha ricevuto il Ph.D. con una tesi su cinque metafore che formano l'immaginario nazionale nella letteratura maltese.

Ha tenuto conferenze sulla cultura e sulla letteratura maltese, sulla metafora e sul Mediterraneo a Malta, Reggio Calabria, Palermo, Roma, Parigi, Delfi, Cipro, e Puerto Rico, e alle universita' di Yale e Colorado at Boulder negli USA. Ha scritto e pubblicato articoli sulla letteratura e sulla cultura a Malta e altri paesi.

Il suo libro di poesie in maltese It-Trumbettier, con testi a fronte in inglese, ha vinto il secondo posto nel Premio Tivoli Europa Giovani per libri di poesia pubblicati nel 1999. Alcune sue poesie sono stato pubblicate in Italia, Germania, Cipro, Olanda, Francia e Austria.

Adrian Grima e' il coordinatore dell'organizzazione culturale Inizjamed, che ha fondato con altri nel 1998 e il corrispondente maltese del sito Babelmed.net. sulla cultura nel Mediterraneo. Dr. Grima ha curato la pubblicazione di letteratura contemporanea maltese ne F’Kull Belt Hemm Kantuniera (Inizjamed, 2003) (In ogni citta' c'e' un angolo) e di recente ha pubblicato un saggio sul poeta nazionale maltese Dun Karm.